Receita de Doce de Pinhão de Colher

Pinhão também pode se tornar uma sobremesa maravilhosa!

🍴 Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 100 gramas de pinhão cozido descascado e triturado
• 1 colher de chá de açafrão da terra
• ½ caixa de creme de leite

🍴 Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a manteiga e deixe desmanchar sem fritar.

Coloque o leite condensado na panela e deixe apurar até começar a borbulhar.

Acrescente o açafrão da terra e o pinhão. Mantenha em fogo baixo para que continue apurando.

Quando os ingredientes misturados atingirem o ponto de um brigadeiro mole, retire do fogo.

Deixe ficar morno para acrescentar o creme de leite.Bata vigorosamente.

Você pode servir em pequenas cumbuquinhas ou copinhos de cachaça para ser saboreado com colherinhas.

Dica: depois de apurar o leite condensado e o pinhão, retire do fogo e coloque a panela sobre uma superfície fria. Mexa bem para dar brilho ao doce!